中三《端午的鸭蛋》

这篇课文跟什么节日有关？

• 中秋节

• 端午节

• 清明节

• 农历新年

以下哪项不是作者家乡的端午节风俗？

• 系百索子

• 做香角子

• 吃月饼

• 贴五毒

“十二红”是指十二道红颜色的菜。以下哪项不是“十二红”？

• 炒红苋菜

• 油爆虾

• 咸鸭蛋

• 狮子头

“这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。”

上文“吃得起”是指----------，除了？

• 大家都以同样的菜肴过节

• 这些菜在端午节非常普及

• 大家穷得只吃得起这些菜

• 没有权贵微卑之分

作者对高邮鸭蛋的感觉是什么？

• 引以为豪

• 非常厌恶

• 深感愧疚

为什么作者不喜欢袁枚这个人，却还是引用了他《随园食单·小菜单》的文章？

• 袁枚的文章实在是写得太好了

• 袁枚的文章客观真实地写出了高邮鸭蛋的优点

• 作者想要通过袁枚的文章来批评他

以下都是高邮咸蛋的特点，除了

• 质细

• 蛋白柔嫩

• 入口如嚼石灰

• 油多

“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”

上述句子用了什么修辞手法？

• 排比

• 对比

• 比拟

• 夸张

“筷子头一扎下去，吱--红油就冒出了。”

请问吱是什么词类？

• 语气词

• 拟声词

• 动词

• 名词

以下是《端午的鸭蛋》的主题，除了

• 对童年快乐生活的怀念之情

• 对故乡民俗民风的赞美之情

• 对糜烂物质的追求

• 对故乡的热爱和自豪之情