Gastronomía Mexicana
Authored by Brenda Astorga
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Desde tiempos primitivos se usaban estos métodos de conservación
hielo, calor, aire
sal, hielo, miel
miel, calor, sal
calor, aire, vinagre
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Usaba los elementos naturales para conservar los alimentos, el alimento lo consumía en su estado natural, recolecta
Verdadero
Falso
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hombres y ancianos cazaban, las mujeres recolectaban y tenían la sabiduría
Verdadero
Falso
4.
FILL IN THE BLANK QUESTION
45 sec • 1 pt
Período histórico en que cambió la gastronomía, con el intercambio de productos como cacao, café, tomates, especies.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La domesticación de animales se convirtió en la primera herramienta de poder para la humanidad.
Verdadero
Falso
6.
OPEN ENDED QUESTION
5 mins • Ungraded
Explica la nixtamalización, cuál es el proceso?
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OFF
7.
OPEN ENDED QUESTION
5 mins • Ungraded
Por qué nixtamalizamos el maíz?
Evaluate responses using AI:
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