Kerosakan Makanan

Makanan yang rosak boleh diperhatikan dengan menggunakan deria

• penglihatan dan bau sahaja

• pendengaran sahaja

• rasa dan sentuhan sahaja

• penglihatan, bau, rasa dan sentuhan

Antara yang berikut, manakah yang merupakan ciri-ciri nasi basi?

I. Berbau harum

II. Berlendir

III. Mempunyai tompok kehitaman

IV. Berdebu

• I dan II

• II dan III

• II dan IV

• III dan IV

Antara yang berikut, manakah yang merupakan ciri-ciri daging ayam rosak?

I. Bertukar warna

II. Berlendir

III. Berdebu

IV. Berbau wangi

• I dan II

• II dan III

• III dan IV

• I dan IV

Daging ayam yang manakah segar?

• 
• 

Apakah tanda yang menunjukkan roti telah rosak?

• berubah bentuk

• mengeluarkan bau yang harum

• mempunyai tompok kehitaman

• berlendir

Antara berikut, gambar manakah yang menunjukkan ikan yang TIDAK segar?

• 
• 
• 
• 

Makanan menjadi rosak akibat tindakan _________________.