KVS PPM

Bagaimanakah cara untuk memilih tauge?

• Rangup, segar dan muda,berbentuk elok, tidak layu

• Kulit bersinar, tidak kecut atau lebam

• Tidak diselaputi tanah

• Tidak bertunas

Contoh sayuran berbawang ialah

• Sengkuang

• Bawang merah

• Celeri

• Bawang putih

• Bawang besar

8 jenis sayuran yang kamu tahu terdiri daripada

• Sayuran berbatang, berbawang, berakar, berbuah, berbiji, berbunga, kekacang, berdaun

• Sayuran berbatang, sayuran berbawang, sayuran berakar, sayuran berbuah, sayuran berbiji. sayuran berbunga, sayuran berdaun

• Sayuran berdaun, tomato, kentang, kangkung, lobak merah, bawang besar

4. Baca dengan teliti

-cuci bersih, buang semua kotoran

-kupas kulit sebaik mungkin

Cara ini perlu digunakan untuk mencuci sayuran jenis ___________

• Sayuran kekacang

• Sayuran berakar/ berubi

• Sayuran berbuah

Peralatan yang boleh digunakan untuk mengupas sayuran atau buahan ialah ____________________

• Spatula

• Sudip

• Pengupas / Peeler

Sayuran ini adalah dari jenis ________________

• berubi / berakar

• kekacang

• berbawang

• berpucuk

Gambar ini menunjukkan peralatan memasaka. pakah nama alatan ini.

• Penapis

• Papan pemotong / cutting board

• Papan plastik