KVS PEMBUATAN ROTI (kebersihan diri dan bengkel) kelas C11

1. Siling yang pudar boleh (a)   semula untuk mengembalikan kebersihannya.

1. Lantai dapur perlu dibersihkan setiap kali selepas (a)   .

3. Perbuatan ______________ kuku atau ________________ hidung perlu dielakkan semasa menyediakan makanan.

• memotong, menampar

• mengiggit, menyentuh

• menyentuh, mengiggit

4. Alat yang digunakan untuk membersihkan siling adalah

• vakum

• berus siling

• berus jamban

• penyapu bertangkai

5. Bolehkan kita mencuci muka menggunakan sanitizer?

(a)  

6. Penjagaan mulut yang baik akan mencegah mulut dari (a)  

7. Berikut adalah contoh penyakit kulit badan kecuali

• gatal-gatal

• jantung

• kurap

• panau

8. Berikut adalah ciri-ciri pakaian seorang chef.

• kotor

• bersih

• selesa

• fabrik yang sesuai

9. Semasa seseorang chef sedang menyediakan makanan, beliau perlu elakkan memakai barang kemas dan (a)   .

10. Kebersihan diri terdiri daripada

• rambut

• kulit badan

• gigi dan mulut

• pakaian

• muka