Dieta cariogénica

¿Cuál es la “oportunidad” en la que consumir alimentos cariogénicos es de MAYOR RIESGO?

• En la mañana, al despertar y después de lavarse los dientes.

• En la tarde, luego de almorzar y antes de ejercitar.

• En la noche, antes de dormir y sin lavarse los dientes.

• A media tarde, justo antes de almorzar.

¿Cuáles son alimentos NO cariogénicos?

• Frutos secos, huevos y pescado.

• Dulces masticables, galletas y bebidas carbonatadas.

• Torta, chocolate y fideos.

• Frutas confitadas, pastelitos y cereales endulzados.

De las alternativas, ¿Qué alimento NO contiene azúcares intrínsecos?

• Manzana.

• Caluga.

• Tomate.

• Miel.

¿Cómo tendría MENOR RIESGO CARIOGÉNICO comer un chocolate?

• Comer un cuadrito cada día.

• Comer una fila (4) cada 12 horas.

• Comer una columna (6) todos los días.

• Comer el chocolate completo, una vez a la semana.

¿Qué propiedades podemos atribuirle a los alimentos cariogénicos?

• Alimentos de consistencia blanda y pegajosa.

• Alimentos líquidos con baja cantidad de azúcar.

• Alimentos duros y fáciles de masticar.

• Bebidas calientes que manchan el esmalte.

¿Qué elementos debe presentar un alimento para poder ser considerado cariogénico?

• Sacarosa, Carbohidratos fibrosos.

• Sacarosa, Carbohidratos.

• Carbohidratos almidonados, Sacarosa.

• Carbohidratos almidonados, Grasas Monoinsaturadas.

¿Cuál de los siguientes alimentos NO contiene azúcares extrínsecos?

• Galletitas.

• Leche sabor manjar.

• Casata.

• Frutilla.

¿La dieta cariogénica es un factor de riesgo de cuál de las siguientes enfermedades?

• Caries, diabetes y obesidad.

• Caries, neumonía y diabetes.

• Caries, Enfermedades periodontales y nefritis.

• Caries, diabetes y enfermedades periodontales.

¿En qué país se llevó a cabo el experimento de Vipeholm?

• Suiza.

• Dinamarca.

• Alemania.

• Suecia.

¿Cuál de los siguientes grupos pertenece a uno del experimento de Vipeholm?

• Grupo de carnes rojas.

• Grupo de chocolates.

• Grupo de lácteos.

• Grupo de agua.