SAINS T2 BAB 3, 4 DAN 5

Antara kelas makanan yang berikut, yang manakah bukan organik?

• Karbohidrat

• Protein

• Lemak

• Mineral

Padankan ujian makanan yang betul dengan jenis makanan yang diuji.

• Ujian alkohol-emulsi : Glukosa

• Ujian Benedict : Kanji

• Ujian Millon : Protein

• Ujian iodin : Lemak

Murid X mengalami masalah gusi berdarah dan sembelit. Antara berikut, yang manakah mungkin punca kepada masalah ini.

• Murid X minum segelas susu setiap hari

• Murid X kurang makan buah-buahan dan sayur-sayuran.

• Murid X kurang makanan makanan laut.

• Murid X minum air kurang dari 8 gelas sehari

Antara yang berikut, yang manakah pernyataan yang betul?

I Nilai kalori makanan dapat diukur dalam kilojoule

II Secara umum, perempuan memerlukan lebih banyak tenaga berbanding lelaki yang sama umur

III Wanita yang mengandung memerlukan lebih protein

IV Gizi seimbang dan gaya hidup sihat diperlukan untuk menghalang jangkitan penyakit

• I dan II sahaja

• I, III dan IV sahaja

• II, III dan IV sahaja

• I, II, III dan IV

Gizi seimbang mengandungi __________ kelas makanan.

• enam

• tujuh

• lima

• lapan

Tiada pencernaan kimia berlaku di sini

• Benar

• Palsu

Dalam proses asimilasi, DNA ditukar menjadi asid amino

• Benar

• Palsu

Situasi di atas disebabkan oleh gizi tanpa daging

• Benar

• Palsu

Jika pundi hempedu seseorang dibuang, apakah kelas makanan yang perlu dielakkan dalam gizinya?

• Lemak

• Protein

• Vitamin A

• Karbohidrat

Enzim ____________ mencernakan _____________ kepada _____________

• sukrase, sukrosa, glukosa dan fruktosa.

• maltase , glukosa , maltosa

• protease, asid amino, dipeptida

• laktase, laktosa, asid lemak dan gliserol