1. งานแกะสลักผักและผลไม้เกิดขึ้นครั้งแรกในสมัยใด

• ก. ธนบุรี

• ข. อยุธยา

• ค. สุโขทัย

• ง. รัตนโกสินทร์

2. ข้อใดคือการแกะสลัก

• ก. การแกะหนังตะลุง

• ข. การใช้เลื่อย ฉลุไม้เป็นลายเครือเถา

• ค. การใช้มีดทำฟักเขียวเป็นลายหมากรุก

• ง. การนำน้ำเทียนเทใส่พิมพ์ทำเทียนพรรษา

3. งานแกะสลักประเภทใด ใช้ประดับเมรุของชนชั้นสูง

• ก. การแทงหยวก

• ข. การแกะสลักไม้

• ค. การแกะสลักโฟม

• ง. การแกะสลักเทียน

4. การตกแต่งวัตถุที่ยังไม่เกลี้ยงใหเรียบขึ้นโดยใชมีดคว้านรอยที่ขึ้นเป็นสันและขรุขระตรงกับคำศัพท์ในข้อใด

• ก. กรีด

• ข. เกลา

• ค. ปอก

• ง. คว้าน

5. ลวดลายเทียนพรรษาเป็นการแกะสลักประเภทใด

• ก. รูปนูน

• ข. รูปร่องลึก

• ค. รูปลอยตัว

• ง. รูปสามมิติ

6. สิ่งสำคัญที่ควรคำนึงถึงในการแกะสลักผักและผลไม้คือขอ้ใด

• ก. ความสะอาด

• ข. ความสวยงาม

• ค. ความประณีต

• ง. ความประหยัด

7. การประหยัด ในความหมายของงานแกะสลักหมายถึง

• ก. ซื้อวัสดุราคาถูก

• ข. ซื้อวัสดุในท้องถิ่น

• ค. นำงานแกะสลักมาใช้ซ้ำ

• ง. ตัดวัสดุส่วนที่ทิ้ง น้อย ๆ

8. การแกะสลักดอกไม้ข้อใดใช้วิธีการเกลาแตกต่างจากลายอื่น ๆ

• ก. ลายดอกข่า

• ข. ลายดอกรักเร่

• ค. ลายดอกกุหลาบ

• ง. ลายดอกบานชื่น

9. ข้อใดเป็นการจับมีดแกะสลักเพื่อแกะลายดอกรักเร่

• ก. จับแบบจับสิ่ว

• ข. จับแบบในมือ

• ค. จับแบบจับปากกา

• ง. จับแบบจับเลื่อยฉลุ

10. แขกดำเป็นชื่อพันธุ์ผลไม้ชนิดใด

• ก. กล้วย

• ข. แตงโม

• ค. มะละกอ

• ง. ส้มเขียวหวาน