食物的消化与物质代谢

在小肠绒毛吸收的营养物质中，由毛细淋巴管直接吸收的是

• 小部分脂肪成分

• 大部分脂肪成分

• 大部分氨基酸

• 小部分氨基酸

有利于小肠对营养物质吸收的结构不包括

• 小肠绒毛

• 绒毛之间的肠腺

• 绒毛内的毛细血管

• 绒毛内的毛细淋巴管

下列消化腺中，哪一种是位于消化道壁内的腺体

• 唾液腺

• 胰腺

• 肠腺

• 肝脏

能分泌胆汁的消化腺是

• 胆囊

• 肠腺

• 肝脏

• 胰腺

下列营养物质中，大肠、小肠都能吸收的是

• 葡萄糖、氨基酸

• 甘油、脂肪酸

• 氨基酸、脂肪酸

• 无机盐、维生素

小明中午吃了米饭，番茄炒鸡蛋、炖牛肉等食物，那么在他的血液中最早出现的是

• 无机盐

• 葡萄糖

• 脂肪酸

• 氨基酸

下例关于小肠的四个特点叙述与消化无关的是

• 小肠很长约5-6米

• 小肠内表面积大

• 绒毛壁，毛细血管壁均由一层细胞构成

• 小肠腔内有多种消化液

下列有关消化的叙述中，错误的是

• 将食物分解成可吸收的成分的过程

• 消化包括物理性消化和化学性消化

• 食物的消化是在消化道内完成的

• 脂肪在胆汁作用下分解成甘油和脂肪酸

某病人采用静脉输入全营养液的方法获得营养，全营养液中不能含有的物质是

• 葡萄糖

• 无机盐

• 脂肪

• 氨基酸

青少年每天食物中必须含有一定量的蛋白质，下列各项原因中不正确的是

• 随着生活水平的改善，应多吃蛋白质食品

• 蛋白质在体内不能贮存，组成人体的蛋白质每天都在少量分解

• 体内蛋白质不能全部由糖类和脂肪转变而来

• 青少年正在生长发育，需蛋白质比成人多