運動營養小測驗

下列何者在高強度運動 (供應肌肉收縮使用) 時扮演最重要的能量來源 ?

• 肝臟肝醣

• 肌肉肝醣

• 腹部脂肪

下列哪些食物富含醣類 (碳水化合物)，適合在高負荷訓練日和比賽日多吃一些?

• 水果

• 飯、麵、麵包

• 牛奶

• 以上皆是

每天攝取的營養素應該隨著訓練課表 (訓練階段) 而變化，當訓練負荷 (訓練強度或訓練量) 增加的時候，______與______的攝取也應跟著增加，讓身體能量滿滿，訓練品質UP UP (複選)。

• 醣類

• 蛋白質

• 脂肪

在比賽前15分鐘，下列何者最"不"適合用來補充能量 ?

• 香蕉

• 吐司

• 茶葉蛋

• 葡萄乾

如果一天有超過兩場的比賽，想要在第一場比賽後快速回補體內的能量，並降低肌肉痠痛程度，這時候最適合的補充是 ?

• 雞胸肉

• 御飯糰+牛奶

• 炸雞排

• 牛排+炸薯條

在運動時隨時進行水分補充，具有什麼好處 ?

• 降低心跳率

• 降低疲勞感

• 避免脫水

• 以上皆是