Uji kandungan zat dalam makanan

Ketika Nana membeli makanan di warung,

penjualnya membungkus dengan menggunakan kertas, ternyata pada kertas tampak

noda yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal ini dapat terjadi

karena …

• karbohidrat dari makanan bereaksi dengan

  kertas

• Lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat

  kertas

• kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan

  berprotein tinggi

• makanan tersebut sudah kadaluwarsa karena mengubah sifat kertas

Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja

dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena …

• dalam jumlah banyak, nasi akan merusak

  sistem pencernaan

• nasi tidak termasuk bahan yang tidak dapat

  dicerna dengan sempurna

• nasi tidak mengandung cukup protein dan

  lemak untuk tubuh

• nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh

Ketika melakukan uji makanan dengan larutan biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan....

• makanan mengandung lemak

• makanan mengandung cukup air

• makanan mengandung protein

• makanan tidak mengandung karbohidrat

Kita perlu memperhatikan menu makanan yang kita konsumsi, karena di masa pandemi ini kita harus punya imun yang kuat, yg bisa diperoleh dati makanan yg kita makan. Berikut ini adalah makanan yang baik untuk pembentukan imun tubuh kita, yaitu

• bubur kacang ijo, susu, burger

• bubur kacang hijau, buah, pizza

• buah, susu, bubur kacang hijau

• buah,susu, kentang

Doni sedang menyiapkan alat dan bahan untuk melakukan sebuah praktikum uji coba bahan makanan. Dia menyiapkan tabung reaksi, bunsen, kaki tiga, dan pipet. Ia juga menyiapkan reagen benedict dan beberapa bahan makanan yang akan di uji. Dari alat dan bahan yang Doni persiapkan, pernyataan di bawah ini yang tepat berkaitan dengan yang Doni lakukan yaitu ...

• Doni melakukan uji coba kandungan protein dan hasilnya terbentuk warna ungu

• Doni melakukan uji coba glukosa dan hasilnya terbentuk warna ungu

• Doni melakukan uji coba glukosa dan hasilnya terbentuk endapan merah bata

• Doni melakukan uji coba protein dan hasilnya terbentuk endapan merah bata

Tiga macam zat makanan penghasil energi bagi tubuh manusia adalah…

• Karbohidrat, protein, vitamin

• Karbohidrat, vitamin, lemak

• Karbohidrat, lemak, mineral

• Karbohidrat, protein, lemak

Makanan yang tidak ada kandungan protein didalamnya yaitu ...

• 
• 
• 
• 

Makanan berikut ini yang akan berubah warna menjadi ungu saat ditetesi larutan biuret adalah ...

• 
• 
• 
• 

Roti yang ditetesi larutan lugol berubah warna menjadi biru kehitaman. Kesimpulan yang tepat berdasarkan hasil pengamatan tersebut adalah ...

• Roti berfungsi sebagai cadangan energi

• Roti berfungsi sebagai sumber energi utama

• Roti mengandung protein

• Roti mengandung vitamin

Mengapa seseorang yang sedang melakukan diet diminta untuk mengurangi asupan karbohidrat?

• karena karbohidrat merupakan nutrisi yang berfungsi untuk membantu pertumbuhan tubuh

• karena karbohidrat tidak baik untuk dikonsumsi setiap hari

• karena saat kekurangan karbohidrat tubuh akan menggunakan lemak sebagai energi

• karena karbohidrat sulit dicerna oleh tubuh manusia