ทบทวนบทเรียน การเปลี่ยนแปลง

1. ข้อใดเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้สารเปลี่ยนสถานะ

• ความร้อน

• ระยะเวลา

• ปริมาณสาร

• สถานะของสาร

“วางแก้วน้ำที่ใส่น้ำเย็นตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง” จะเกิดการเปลี่ยนแปลงอะไรขึ้น

• น้ำเปลี่ยนสถานะกลายเป็นไอ

• จะเกิดหยดน้ำเกาะรอบแก้ว

• อุณหภูมิของน้ำจะลดลง

• น้ำจะคายพลังงานความร้อน

จากแผนภาพ ถ้านักเรียนทำไอศครีมจากน้ำหวาน ต้องผ่านขั้นตอนใด

• A

• B

• C

• D

การทำน้ำเกลือโดยการใส่เกลือลงไปในน้ำแล้วคนให้เข้ากัน เป็นการเปลี่ยนแปลงแบบใด

• การเผาไหม้ของสาร

• การหลอมเหลว

• การละลายของสารในน้ำ

• การเกิดปฏิกิริยาเคมี

ข้อใดเกิดการละลาย

• ผสมน้ำมันพืชลงในน้ำ

• ผสมดินเหนียวและดินทราย

• ผสมน้ำกับแอลกอฮอล์

• ผสมหมูสับลงในไข่ดิบ

ข้อใดจัดเป็นสารละลาย

• น้ำกลั่น

• น้ำแข็ง

• น้ำซุป

• ถูกทุกข้อ

ข้อใดเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมี

• การตอกไข่

• การทอดไข่ดาว

• เนยหลอมเหลว

• การทำน้ำเชื่อม

ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทางเคมี

• เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้กลับมาเป็นสารเดิมได้ยาก

• สารจะมีสมบัติเช่นเดิมเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลง

• เมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงสารจะมีสถานะแตกต่างจากเดิม

• สารจะมีรูปร่างเปลี่ยนไปจากเดิม

ข้อใดเป็นผลจากการเปลี่ยนแปลงทางเคมี

• เกิดสนิมเมื่อเหล็กโดนความชื้น

• เกิดการเปลี่ยนสถานะของน้ำแข็งเมื่อโดนความร้อน

• เกิดการละลายของเกลือเมื่อเติมน้ำลงไป

• เกิดการกลายเป็นของน้ำเมื่อได้รับความร้อน

นักเรียนสามารถสังเกตการเปลี่ยนแปลงทางเคมีได้จากข้อใด

• มีฟองแก๊สเกิดขึ้น

• มีแสงเกิดขึ้น

• มีกลิ่นต่างไปจากเดิม

• ถูกทุกข้อ