SABUN

Sabun adalah garam asid lemak yang dihasilkan melalui tindak balas antara......................... dengan.....................pekat.

• minyak sawit, asid

• minyak jagung, asid

• minyak sawit, alkali

• minyak jagung, air

Sabun boleh dihasilkan melalui proses yang disebut sebagai.......................

• Sabonifikasi

• Saponifikasi

• Sabunifikasi

• Sapunifikasi

Rajah menunjukkan satu langkah dalam proses pembuatan sabun. Mengapakah natrium klorida ditambah larutan yang telah dipanaskan itu?

• Memberikan rasa kepada larutan

• Menjadikan larutan lebih cepat sejuk

• Membersihkan larutan daripada kotoran

• Memendakkan sabun daripada larutan

Rajah menunjukkan proses akhir dalam pembuatan sabun di makmal. Yang manakah adalah sabun?

• A

• B

• C

• D

Antara berikut manakah yang TIDAK menunjukkan bahan itu adalah sabun?

• Menghasilkan buih bila digoncang dengan air suling

• Terasa licin bila di pegang dengan jari

• Menukarkan litmus biru ke merah

• Menukarkan litmus merah ke biru

Rajah menunjukkan struktur molekul sabun. Bahagian manakah adalah hidrofobik?

• P

• Q

Rajah menunjukkan struktur molekul sabun. Bahagian manakah yang terdiri daripada kumpulan ionik dan larut dalam air?

• P

• Q

Apabila sabun melarut dalam air, apakah yang menyebabkan permukaan kain dibasahi oleh sabun secara menyeluruh?

• Pengurangan rintangan air

• Peningkatan rintangan air

• Pengurangan tegangan permukaan air

• Peningkatan tegangan permukaan air

1. Pernyataan di bawah menunjukkan langkah-langkah dalam pembuatan sabun. Antara berikut, urutan manakah yang betul?

• P → Q → S →R

• P → S → Q →R

• Q → P → S →R

• Q → R → P →S

3. Rajah menunjukkan mekanisme pencucian sabun. Urutan yang manakah betul dalam proses itu?

• K,L,M

• L,K,M

• M,L,K