เคมีพื้นฐาน ม.4

คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยธาตุ C H O อัตราส่วของ H : O มักจะเท่ากับเท่าใด

• 2 : 1

• 3 : 1

• 4 : 1

• 1 : 1

กาแลกโทส (gaiactose) เป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยวที่ได้จากสารใด

• การย่อยแป้ง

• การย่อยเซลลูโลส

• การย่อยน้ำตาลอ้อย

• การย่อยน้ำตาลในนม

น้ำตาลอ้อย 1 โมเลกุล ประกอบด้วยน้ำตาลชนิดใด

• glucose + galactose

• glucose + fructose

• fructose + galactose

• glucose + glucose

น้ำตาลที่เป็นองค์ประกอบของกรดนิวคลีอิก คือน้ำตาลชนิดใ

• tetrose

• triose

• pentose

• hexose

น้ำตาล ribose แตกต่างจากน้ำตาล deoxyribose คือข้อใด

• ribose เป็นส่วนประกอบของ DNA deoxyribose เป็นส่วนประกอบของ RNA

• ribose เป็นส่วนประกอบของ RNA deoxyribose เป็นส่วนประกอบของ DNA

• ribose ให้พลังงานแก่เซลล์ deoxyribose ไม่ให้พลังงานแก่เซลล์

• เหมือนกันทั้งสองเป็นองค์ประกอบของ DNA และ RNA

amylose และ amylopectin ต่างกัน คือข้อใด

• amylose พบในพืช amylopectin พบในสัตว์

• amylose คือแป้ง ส่วน amylopectin เป็นน้ำตาล

• amylose คือแป้งที่โมเลกุลขนาดใหญ่ amylopectin เป็นแป้งที่มีโมเลกุลเล็กกว่า

• amylose โมเลกุลไม่แตกแขนง ส่วน amylopectin โมเลกุลจะแตกแขนง

starch และ glycogen แตกต่างกันอย่างไร

• starch เป็นอาหาร ส่วน glycogen ไม่ได้เป็นอาหาร

• starch เป็นพวกกลูโคส ส่วน glycogen ไม่ใช่กลูโคส

• starch เป็นแป้ง ส่วน glycogen ไม่ใช่แป้ง

• starch เป็นแป้งในพืช ส่วน glycogen เป็นแป้งในสัตว์

น้ำตาล 2 โมเลกุล disaccharide คือข้อใด

• sucrose

• maltose

• lactose

• ถูกทุกข้อ

น้ำตาลที่ได้จากการสังเคราะห์ด้วยแสงลำดับแรก คือน้ำตาลชนิดใด

• กลูโคส

• มอลโทส

• กาแลกโทส

• ฟรักโทส

triglyceride ประกอบด้วยอะไรบ้าง

• 3 กรดไขมัน

• 3 กรดไขมัน 1 กลีเซอรอล

• 1 กรดไขมัน 1 กลีเซอรอล

• 3 กรดไขมัน 3 กลีเซอรอล