Quiz Carbo-Grasas-Proteinas

Su función principal es proporcionar energía al cuerpo.

• grasas

• las proteínas

• los carbohidratos

En su forma más básica, están hechos de bloques de construcción de azúcares

• grasas

• las proteínas

• los carbohidratos

La glucosa, la fructosa y la galactosa son ejemplos de azúcares de una sola unidad, también conocidos como monosacáridos.

• Verdadero

• Falso

Los azúcares de doble unidad se llaman disacáridos, entre los cuales la sacarosa (azúcar de mesa) y la lactosa (azúcar de la leche) son los más conocidos.

• Verdadero

• Falso

Todos los alimentos que ingerimos acaban siendo reconvertidos, en mayor o menor medida, en glucosa.

• Verdadero

• Falso

Descompone a los carbohidratos (almidón) en azúcares simples, las cuales son más fáciles de absorber.

• La amilasa

• La Celulasa

• La Diastasa

• La Lactasa

Diabetes, Intolerancia a la lactosa, Sobrepeso y obesidad, Caries

• Enfermedades relacionadas con el consumo de carbohidratos

• Enfermedades relacionadas con el consumo de las grasas

• Enfermedades relacionadas con el consumo de proteínas

Son un grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos, constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones por azufre, nitrógeno y fósforo.

• grasas

• las proteínas

• los carbohidratos

Constituyen la reserva energética de uso tardío o diferido del organismo. Su contenido calórico es muy alto (10 kcal/gramo), y representan una forma compacta y anhidra de almacenamiento de energía.

• Función de las grasas

• Función de las proteínas

• Función de los carbohidratos

El cerebro, los ojos y la piel son órganos compuestos en gran parte por grasas.

• Verdadero

• Falso