RB MAKANAN 2.6.4 - 2.6.6

Pilih 4 maklumat yang perlu ada pada lakaran reka bentuk makanan dan pembungkusan.

• Dimensi

• Prinsip reka bentuk

• Elemen reka bentuk

• Alatan yang digunakan

• Bahan yang digunakan

Merujuk kepada struktur dan keadaan permukaan yang boleh 'dirasai' melalui perasaan atau sentuhan.

Apakah jenis elemen yang dinyatakan di atas?

• Saiz

• Tekstur

• Warna

• Nilai

Berdasarkan gambar di atas, apakah 2 prinsip reka bentuk yang sesuai yang boleh dinyatakan?

• Warna

• Pengulangan

• Kontras

• Penekanan

Merupakan salah satu elemen grafik yang penting dalam sesuatu pembungkusan. Ia juga merupakan nama yang diberikan kepada sesuatu produk atau perkhidmatan.

• Tipografi

• Reka bentuk

• Tanda jenama

• Ilustrasi

Kepentingan pembungkusan adalah....

• Mengekalkan kualiti

• Mengekalkan kualiti pemasaran

• Meminimumkan pembaziran produk

• Mengurangkan penggunaan bahan awet makanan

Pilih 3 faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum reka bentuk makanan dihasilkan.

• Merasa makanan terlebih dahulu

• Memilih warna makanan yang sesuai

• Memilih bekas menghidang yang sesuai dengan reka bentuk makanan yang dihasilkan

• Memilih bahan yang sesuai untuk mereka bentuk makanan

Pilih 2 faktor penting dalam mereka bentuk pembungkusan makanan.

• Menentukan sasaran pasaran dan demografi

• Menggabungkan keseimbangan dan tekstur

• Penyusunan makanan

• Memilih bahan pembungkusan yang mesra alam bagi memelihara alam sekitar

Penilaian reka bentuk terbahagi kepada 3 bahagian utama iaitu....

• Tahap pemilihan cita rasa pengguna terhadap reka bentuk makanan

• Tahap perkembangan idea yang meliputi inovasi, kreativiti dan keaslian reka bentuk

• Tahap keupayaan penghasilan reka bentuk makanan

• Tahap penilaian reka bentuk makanan yang dihasilkan

Pilih 2 tujuan utama penilaian reka bentuk makanan yang dihasilkan.

• Mengembangkan idea dalam mereka bentuk makanan

• Menjelaskan prinsip reka bentuk makanan

• Menunjukkan inovasi dan kreativiti

Berdasarkan gambar pembungkusan waffle di atas, pilih 2 penilaian yang paling sesuai untuk pembungkusan tersebut.

• Elegan

• Nilai komersial

• Kreativiti

• Seimbang