Kuiz 9.6 & 9.7 Bio T4

___________________ merujuk kepada gizi yang mengandungi kesemua tujuh kelas makanan dalam akdar yang betul dan kuantiti yang seimbang mengikut keperluan seseorang individu supaya kesihatan yang optimum dapat diperlihara.

Nilai tenaga dalam makanan diukur dalam bentuk tenaga haba iaitu dalam unit

• kJ g^-1

• kg^-1

• Joule

Pengambilan makanan yang berlebihan yang juga kaya dengan lemak tepu boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti berikut kecuali

• Obesiti

• Penyakit Kardiovaskular

• Kanser

Berikut adalah kesan sampingan jangka pendek pintasan gaster kecuali

• Esofagus mengembang

• refluks asid, mual dan muntah-muntah

• Risiko jangkitan

• Gastritis

Bagaimanakah kita boleh memastikan makanan yang kita makan seimbang?

• Mengikut selera sendiri.

• Berdasarkan keperluan tubuh badan ahli keluarga.

• Mengikut saranan Piramid Makanan Malaysia.

• Berdasarkan nasihat doktor dan jururawat kesihatan.

Antara berikut ialah tabiat pemakanan yang sihat kecuali?

• Ambil pelbagai jenis makanan mengikut piramid makanan

• Makanan perlu dikunyah dengan betul untuk mengelakkan ketidakhadaman.

• Makan makanan ringan dan air berkarbonat setiap hari

• Makanan mesti dimakan secara sederhana dan seimbang dengan aktiviti fizikal

Tabiat makan makanan tidak seimbang boleh menyebabkan masalah kesihatan. Apakah masalah kesihatan kesan tabiat tersebut?

• Sembelit dan obesiti.

• Badan sentiasa berasa sejuk dan mudah demam.

• Tumbesaran terbantut dan rambut sering gugur.

• Kulit menjadi kering dan wajah tidak berseri.

Bahagian sistem pencernaan yang manakah mengandungi mikroorganisma berfaedah?

• Kelenjar liur

• Perut

• Pankreas

• Usus besar

Pengambilan makanan yang kaya dengan lemak tepu secara berlebihan boleh menyebabkan penyakit

• obesiti

• penyakit kardiovaskular

• kwashiorkor

• gusi berdarah

Seorang pesakit telah menjalani pembedahan membuang hempedu. Antara menu berikut, yang manakah paling sesuai bagi pesakit tersebut?

• Susu segar, mi udang, ayam goreng

• Nasi goreng, kek mentega, buah-buahan

• Kentang goreng, sayur goreng, pisang goreng

• Ayam kukus, salad mentah, roti mil penuh dengan jem