ASAS MASAKAN

Apakah nama jenis kain dapur di atas ?

• kain lap meja

• kain lap tangan

• kain lap peralatan

Apakah nama jenis kain dapur di atas ?

• sarung tangan ketuhar

• kain lap tangan

• kain lap meja

Apakah nama bahan pencuci di atas ?

• pencuci lantai

• pencuci tandas

• pencuci pinggan mangkuk

Apakah kegunaan peluntur ?

• membersih permukaan dan kotoran yang degil

• membasmi kuman

Namakan peralatan mencuci di atas ?

• span

• berus keluli

Apakah kegunaan span di atas ?

• membersihkan kuali

• membersihkan peralatan pinggan, sudu dan mangkuk

Apakah nama peralatan mencuci di atas ?

• berus keluli

• span

• span hijau

Berikut merupakan etika pemakaian seorang tukang masak kecuali

• menutup kepala

• memakai apron

• kuku panjang

• memakai sarung tangan

Betul atau salah tindakan tukang masak dalam gambar di atas ?

• Betul

• Salah

Betul atau Salah etika pemakaian seorang tukang masak di atas ?

• Betul

• Salah