Prevención cardiovascular 2021 Termo Córdoba Junín

Son factores de riesgo cardiovascular:

• A. Dieta rica en aceite alto oleico y verduras de hoja verde

• B. Alimentos procesados, ricos en sal y grasa animales

• C. Lácteos enteros y carne de vaca

• D. B y C son correctas

Son factores de riesgo cardiovascular no modificables:

• A. Edad y colesterol HDL

• B. Colesterol LDL y sexo femenino

• C. Diabetes mellitus y sexo masculino

• D. Menopausia y herencia

El colesterol LDL sanguíneo o “malo”

• A. Aumento con una dieta rica en grasas animales

• B. Baja con tabaquismo

• C. Baja con actividad física

• D.A y C son correctas

El colesterol HDL sanguíneo o “bueno”

• A. Aumenta con una dieta rica en grasas animales

• B. Aumenta con tabaquismo

• C. Aumenta con actividad física regular

• D.. Todas son correctas

El diagnóstico de hipertensión arterial se realiza con la toma y registro de valores de tensión arterial mayores a 140/ 90 mm Hg en una persona en condiciones basales en dos o más oportunidades separadas por una semana

• Verdadero

• Falso

La tabla de riesgo cardiovascular determina el riesgo de sufrir un evento cardiovascular en los próximos diez años

• Verdadero

• Falso

1. La dieta mediterránea se basa en:

• A. Pescados y frutos secos

• B. Frutas de estación y aceite de oliva

• C. Lácteos descremados y cereales

• D. Todos son correctos

No es una característica del aceite alto oleico:

• A. Conservación de características organolépticas

• B. Menor absorción de aceites en las comidas fritas

• C. Producción de gran cantidad de humo en las frituras

• D. Menor susceptibilidad a oxidación en su elaboración

Son frutas de estación otoño invierno:

• A. Ciruela y frutilla

• B. Pera e higo

• C. Naranja y palta

• D. Pera y durazno

¿Cuál es un consejo para consumir una dieta más saludable?

• A. Consumir desayuno con café, huevos salteados con tocino

• B. Consumir galletitas con aceite hidrogenado como tentempié

• C. Agregar verduras a las tortillas y otras preparaciones con huevo

• D. Preferir cortes grasos de carne de vaca a pescados de agua fría