PJPK T1 PEMAKANAN

Pemakanan sihat ialah __________

• proses pengambilan makanan yang tidak berkualiti untuk mengekalkan kesihatan dan mengelakkan daripada sebarang penyakit.

• proses pengambilan makanan yang berkualiti untuk mengekalkan kesihatan dan mengelakkan daripada sebarang penyakit.

• makanan yang berminyak, berkalori tinggi serta berlemak.

Nutrien terbahagi kepada dua iaitu

• makro & mikro

• mikrosel & makrosel

• mikronutrien dan makronutrien

• makronutrien sahaja

Mikronutrien terdiri daripada

• Vitamin

• Mineral

• Lemak

• Karbohidrat

• Protein

Apakah maksud Makronutrien?

• Zat makanan yang diperlukan dalam kuantiti yang banyak.

• Zat makanan yang diperlukan dalam kuantiti yang sedikit.

• Bahan pelawas.

Menurut piramid makanan aras yang manakah yang memerlukan kita untuk makan lebih dari 5 sajian dalam pengambilan makanan kita?

• Aras 1 - nasi, roti, gandum dan bijiran

• Aras 2 - sayuran dan buah-buahan

• Aras 3 - hasil tenusu, ayam, ikan

• Aras 4 - lemak, gula dan minyak

Apakah fungsi karbohidrat?

• Sumber utama tenaga.

• Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.

• Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.

Karbohidrat yang berlebihan boleh menyebabkan masalah _________

• kerap kencing

• berat badan

• mental

Apakah fungsi protein?

• Sumber utama tenaga.

• Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.

• Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.

Apakah kepentingan lemak ?

• Membekalkan tenaga kepada tubuh badan

• Untuk pembentukan tulang serta otot

• Dapat melindungi organ badan seperti jantung dan ginjal

Apakah sumber makanan berikut?

• karbohidrat

• protein

• lemak