Bab 10.2 10.3

Antara proses berikut, Yang manakah menghasilkan radikal bebas?

• Penurunan

• Pembahagian

• Pengoksidaan

• Pembezaan

Antara faktor berikut, Yang manakah merupakan faktor dalaman Yang menghasilkan radikal bebas?

• Metabolisme

• Cahaya Matahari

• Asap rokok

• Pencemaran udara

Atom atau molekul Yang kekuranganbsatu elektron Yang menjadikannya tidak stabil,reaktif Dan cenderung untuk menyerang atom atau molekul lain..

Maklumat berkaitan diatas ialah berkaitan dengan?

• Bahan antioksidan

• Radikal bebas

• Bahan aktif

• Bahan radioaktif

2 faktor dalamanyang boleh menghasilkan radikal bebas adalah:

• Asap rokok

• Sisa toksik

• Metabolisme badan

• Pendedahan kepada sinaran ultraungu (UV)

Apakah kesan radikal bebas terhadap keaihatan manusia?

• Menyebabkan penuaan awal

• Luka Yang lambat sembuh

• Tekan darah tinggi

• Aras glukosa Yang tinggi Di dalam darah

Antara bahan tambah makanan Yang berikut, Yang manakah digunakan sebagai bahan antioksidan?

• Tartrazina

• Sulfur dioksida

• Oktil etanoat

• Asid askorbik

Antara makanan berikut, Yang manakah mengandungi lutien?

• Betik

• Aprikot

• Buah sitrus

• Sayuran hijau

Orange adalah sejenis buah buahan.

Apakah bahan Yang terkandung Di dalam buah ini?

• Natrium klorida

• Asid askorbik

• Asid etanoik

Sebatian kimia Yang melambatkan atau menghentikan proses pengoksidaan.

Pernyataan Di atas merujuk kepada?

• Radikal bebas

• Bahan aktif

• Bahan antioksidan

Antara pilihan jawapan..Yang manakah faktor luaran badan berlakunya radikal bebas?

• Metabolisme

• Keradangan

• Cahaya matahari