Review Metabolisme Part 1

Gambar berikut menunjukkan salah satu teori mekanisme kerja enzim, yaitu...

• lock and key

• kecocokan induksi

• induced fit

Bagian enzim yang tersusun dari gugus non protein dan bersifat thermostabil adalah...

• holoenzim

• apoenzim

• gugus prostetik

• zimogen

Kofaktor adalah bagian dari gugus prostetik yang tersusun dari senyawa non organik seperti ion logam.

• Benar

• Salah

Enzim-enzim di rongga pencernaan disebut sebagai enzim intraseluler karena bekerja di dalam sel tubuh.

• Benar

• Salah

Enzim katalase adalah salah satu contoh enzim intraseluler yg dijumpai di dalam hati. Enzim ini berfungsi untuk...

• mengubah amilum menjadi maltosa

• mengubah lipid menjadi gliserol

• mengubah protein menjadi peptop

• menguraikan hidrogen peroksida menjadi air dan O2

Pernyataan yang paling tepat terkait mekanisme kerja enzim berdasarkan teori kecocokan induksi adalah...

• substrat berperan sebagai anak kunci

• enzim diibaratkan seperti kunci gembok

• permukaan sisi aktif lebih fleksibel dan mengikui sisi substrat

• permukaan sisi aktif lebih kaku, substrat harus punya sisi aktif yg sama dengan enzim

Berikut ini adalah sifat-sifat enzim, kecuali...

• bersifat sebagai biokatalisator

• mudah rusak

• bekerja secara spesifik

• dapat bekerja bolak balik (Reversible)

• tahan panas/suhu tinggi

Setiap enzim memiliki pH optimal masing-masing. Contoh enzim yang bekerja pada suasana asam adalah...

• Tripsin

• Katalase

• Ptialin

• Pepsin

Korelasi antara pengaruh konsentrasi enzim terhadap kecepatan reaksi digambarkan pada grafik...

• 
• 
• 

Enzim selalu bekerja secara spesifik karena hanya bisa bekerja pada substrat tertentu. Dengan kata lain, substrat antarenzim berbeda-beda.

• Benar

• Salah