ESTE 3

Este nào sau đây có mùi dứa chín?

• Etyl isovalerat.

• Etyl butirat.

• Benzyl axetat.

• Isoamyl axetat.

Trong số các este sau, este có mùi chuối chín là

• metyl axetat.

• isoamyl axetat.

• etyl fomat.

• amyl propionat.

Etyl fomat là chất có mùi thơm không độc được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Phân tử khối của etyl fomat là

• 74.

• 88.

• 60.

• 86.

Este nào sau đây có mùi thơm của hoa nhài?

• Isoamyl axetat.

• Etyl axetat.

• Benzyl axetat.

• Etyl propionat.

Este nào sau đây có mùi thơm của hoa hồng?

• Isoamyl axetat.

• Etyl axetat.

• Benzyl axetat.

• Geranyl axetat.

Nhiệt độ sôi của các chất được sắp xếp theo thứ tự tăng dần là

• CH₃OH < CH₃CH₂COOH < NH₃ < HCl.

• C₂H₅Cl < CH₃COOCH₃ < C₂H₅OH < CH₃COOH.

• C₂H₅Cl < CH₃COOH < C₂H₅OH.

• HCOOH < CH₃OH < CH₃COOH < C₂H₅F.

Phản ứng đặc trưng của este là

• phản ứng trùng hợp.

• phản ứng xà phòng hóa.

• phản ứng cộng.

• phản ứng este hóa.

Đun nóng este HCOOC₂H₅ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

• CH₃COONa và CH₃OH.

• CH₃COONa và C₂H₅OH.

• HCOONa và C₂H₅OH.

• C₂H₅COONa và CH₃OH.

Thuỷ phân este Z trong môi trường axit thu được hai chất hữu cơ X và Y (M_X < M_Y). Bằng một phản ứng có thể chuyển hoá X thành Y. Chất Z không thể là

• etyl axetat.

• metyl axetat.

• metyl propionat.

• vinyl axetat.

Cho chất X có công thức phân tử C₄H₈O₂ tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức phân tử C₂H₃O₂Na. Công thức của X là

• CH₃COOC₂H₅.

• C₂H₅COOCH₃.

• HCOOC₃H₇.

• HCOOC₃H₅.