EXAMEN DEL MEDIO AMBIENTE AGOSTO 24/2021

Qué debo tener en cuenta a la hora de comprar y almacenar los alimentos?

• A. Rotar los productos de forma que se eviten pérdidas y daños aplicando la técnica FIFO en español PEPS Primeros en entrar son los primeros en salir.

• B. Escoger Bien los proveedores

• C. No dejar productos en contacto con el suelo

• D.Tener separados los productos de acuerdo a su clasificación

• E, Todas las anteriores

1. Que es un alimento

• A. Es un conjunto de sustancias que no se ingieren

• B. Conjunto de nutrientes aptos para consumo humano que mantienen saludable al cuerpo

• C. Es cualquier producto consumible

• D. Todas las anteriores

1. Los alimentos por clasificación de riesgo son:

• A. Riesgo alto, riesgo medio, riesgo bajo

• B. físicos, químicos, biológico

• C. Perecederos, no perecederos

• D. Todas las anteriores

1. Son enfermedades producidas por la ingesta de alimentos contaminados o alterados que pueden tener un impacto grave en la salud y en algunos casos producir la muerte.

• A. ETAS

• B. DINNS

• C.APPS

• D.COES

Nombre de uno de los tres agentes contaminantes

• A. agentes biológicos

• B. Agentes Indufisicos

• C. Agentes del desorden

• D.Ningunas de las anteriores

1. Transferencia de agentes contaminantes de un alimento a otro.

• A. contaminación visual

• Contaminación Referenciada

• C. Contaminación Cruzada

• D. Contaminación de cruz

1. Uno de los datos más importante que deben tener los productos alimenticios es la vida útil del producto.

• A. Fecha de fabricación

• B.. Los ingredientes

• C. Fecha de expiración

1. Cuando se trate de medicamentos, agro-químicos y productos tóxicos la información deberá constar

necesariamente en la:

• A-Etiqueta y en idioma español

• B. En la tapa

• C. En el envase

1. ¿Para realizar la succión de pozos sépticos es necesario?

• A. Solicitar autorización mediante permiso de trabajo y análisis de riesgo y certificados de apoyo (Si aplica).

• B. Inspección visual al área a intervenir y verificar parámetros de gases y vapores; registrar parámetros en el permiso de trabajo

• C- Inspeccionar equipos y accesorios para instalación del sistema de succión y estar siempre fuera de las líneas de peligro

• D. Todas las anteriores

Los POZOS SEPTICOS son unidades de tratamiento primario de aguas residuales, generalmente domesticas; en ellas se realiza la separación y transformación fisicoquímico de la materia solida contenida en esas aguas

• A. Verdadero

• B- Falso