Buah Segar

Bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan, namun sudah dapat dikonsumsi secara langsung disebut…

• Makanan cepat saji

• Makanan sehat

• Buah segar

• Bahan samping

Berdasarkan musim berbuahnya, buah dibagi menjadi ....

• buah klimaterik dan non klimaterik

• buah musiman dan sepanjang tahun

• buah tropis dan buah sub tropis

• buah bulanan dan buah tahunan

Berikut ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah ....

• 
• 
• 
• 

Buah yang hanya ada pada musim tertentu disebut ...

• buah tropis

• buah musiman

• buah klimaterik

• buah subtropis

Buah yang mengandung vitamin C empat kali lebih banyak dari buah jeruk adalah ....

• 
• 
• 
• 

Buah yang sangat baik untuk kesehatan mata, menghaluskan kulit, menghilangkan kerutan, dan membuat kulit tampak lebih muda adalah ...

• 
• 
• 
• 

Asinan buah adalah makanan yang diolah menggunakan teknik ....

• menghaluskan

• menyaring

• mencampur

• merebus

Berikut ini adalah alat yang digunakan untuk teknik menghaluskan, kecuali ....

• 
• 
• 
• 

Teknik pengolahan yang paling baik karena kandungan vitamin, mineral, serat dan enzimnya tidak berkurang adalah ....

• merebus

• mendidih

• mengukus

• tidak dimasak

Alat dan bahan yang tidak diperlukan dalam membuat rujak buah adalah ....

• 
• 
• 
•