Análisis Microbiológico de Alimentos
Authored by THAIS URQUIETA
Other
1st - 5th Grade
Used 17+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Para los análisis microbiológicos de alimentos se requiere una cantidad de muestra, que puede ser:
5 Gramos
100 Gramos
50 Gramos
10 Gramos o 25 Gramos
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
El tiempo que tarda los resultados de un Laboratorio de Análisis Microbiológico, oscila entre:
24 Hrs a 2 días
15 días
24 hrs a 1 semana
10 días
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
El equipo que nos permite la homogeneización de la muestra con el diluyente se llama:
Agitador
Stomacher
Agitador magnético
Manta calefactora
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Se preparan diluciones seriadas decimales para realizar:
Diluciones de las muestras
Recuentos microbianos posteriores
Identificación de microorganismos
Mayor precisión de los resultados
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cuál de los siguientes solventes, constituyen agentes diluyentes de la muestra para realizar análisis microbiológico de alimentos:
Agua
Agua de Peptona tamponada
Agar Plate Count
Caldo Lauril Sulfato
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
La técnica de vertido en Placas es igual a decir:
Siembra en profundidad
Siembra en superficie
Técnica por Petrifilm
Ninguno de los anteriores
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
La Norma que establece las prescripciones generales para la competencia de laboratorios de calibración y ensayo es:
ISO 9001
ISO 14001
ISO 22000
ISO 17025
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
