PLH KELAS 4

Nama Lengkap :

Kelas :

Nomor absen :

yang termasuk pengawet alami adalah ....

• asam benzoate

• garam dapur

• sodium benzoate

• natrium nitrat

Monosodium glutamate merupakan bahan buatan untuk ....

• pengawet makanan

• pemanis makanan

• penyedap makanan

• pewarna makanan

Kentang dan udang dapat diawetkan dengan ....

• pengalengan

• pendinginan

• pengeringan

• penyinaran

Bahan alami untuk mengawetkan daging adalah ....

• garam

• gula pasir

• gula jawa

• kunyit

Bahan pewarna alami untuk membuat nasi kuning adalah ....

• jahe

• kunyit

• cabe merah

• kayu manis

Berikut ini adalah jenis-jenis pemanis buatan, kecuali ....

• gula pasir

• sakarin

• siklamat

• gliserol

Salah satu dampak buruk penggunaan pewarna tekstil pada makanan adalah ….

• gatal-gatal pada kulit

• tubuh menjadi panas / demam

• pusing kepala

• kanker