วิชาการงานอาชีพ ม.4 ปลายภาค

การแกะสลัก หมายถึงข้อใด

• การปั้นวัสดุให้มีรูปร่างสวยงามตามธรรมชาติ

• การสร้างสิ่งต่างๆ ให้มีลวดลายสวยงามตามธรรมชาติ

• การตกแต่งวัสดุ ต่างๆ ให้มีลวดลายสวยงามตามต้องการ

• การนำเอาวัสดุต่างๆ มาประดิษฐ์โดยใช้เครื่องมือแกะสลักตกแต่งส่วนที่ไม่ต้องการออก ทำให้เกิดลวดลายที่สวยงามตามต้องการ

การแกะสลักผัก ผลไม้ มีความสำคัญอย่างไร

• ทำให้อร่อยขึ้น

• ทำให้เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

• ทำให้เกิดความภาคภูมิใจในตัวเอง

• เป็นงานฝีมือที่เป็นศิลปะมีความประณีตสวยงาม

การแกะสลักเป็นงานที่ต้องใช้ความสามารถด้านใดเป็นพิเศษ

• ใจรัก

• ทักษะความชำนาญ

• มีความรู้งานแกะสลัก

• มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์

การนำเอาผลผลิตทางการเกษตรมาแกะสลักเกิดประโยชน์อย่างไร ในด้านเศรษฐกิจ

• เกิดความภาคภูมิใน

• เกิดความเพลิดเพลิน

• ผลผลิตทางการเกษตรมีมูลค่าเพิ่มขึ้น

• ทำให้คนไทย เห็นคุณค่าผลผลิตทางการเกษตรมากขึ้น

การเลือกพริกชี้ฟ้าเพื่อนำมากรีดทำดอกไม้ คือข้อใด

• เมล็ดโค้ง

• มีความสด

• ไม่มีขั้วสีเขียว

• ปลายเมล็ดต้องแหลม

การเลือกแคร์รอตเพื่อนำมาใช้แกะสลัก ควรเลือกตามข้อใด

• รูปร่างตรงยาว

• หัวที่แก่จัด

• มีก้านหัวหลุด

• ก้านหัวแห้งเป็นสีเหลืองอ่อน

ข้อใดเป็นอุปกรณ์ที่ควรนำมาใช้ในการคว้านลำไย

• มีดบาง

• มีดแกะสลัก

• เขียง

• อ่างน้ำเย็น

ผลไม้ที่นำมาคว้านเมล็ดได้ คือข้อใด

• แตงกวา

• มะเขือเทศ

• ส้มเช้ง

• เงาะ

ข้อใดเป็นวิธีการเก็บรักษาผลไม้ที่คว้านแล้วให้สดขึ้น

• เรียงใส่กล่องให้แน่น

• แช่ในน้ำเย็น

• ล้างน้ำเย็นจัด

• เรียงคว่ำในจาน

มีดแกะสลักที่ดีควรมีลักษณะเป็นอย่างไร

• มีดมีขนาดใหญ่เหมาะมือ

• ปลายมีดไม่เล็กมาก

• มีน้ำหนักเบาจับได้ถนัดมือ

• ความยาวของตัวมีด ๓ นิ้ว