SEMINARIO 1 : ALMIDÓN Y GLUCÓGENO

¿Cuál es la definición más específica del almidón?

• a. Homopolímero de glucosa .

• b. Polímero de fructosa.

• c. Polisacárido a partir de sacarosa

• d. Glúcido

• e, Ácido graso

¿Cómo se puede ver el almidón a microscopía electrónica?

• a. Cadenas de amilosa y amilopectina

• b. Estructura lineal.

• c. Gránulos de almidón

• d. Estructura ramificada.

• e. Ninguna de las anteriores

Principal enzima que trabaja en condiciones redox:

• GWD

• BAM1

• AGPasa

• SEX4

• BAM3

¿Cuáles son las proteínas que añaden grupos fosfato a la amilopectina?

• ISA3 Y SEX4

• BAM1 Y BAM3

• GWD y ATP

• GWD y PWD

• SEX4 Y AMP

Es correcto decir sobre el glucógeno que:

• Se almacena principalmente en riñones y en el cerebro

• Se considera un homopolímero porque esta formado solamente por unidades de sacarosa

• Se puede encontrar principalmente en las células vegetales

• Si presenta más ramificaciones menor será su velocidad de degradación.

• Su enzima reguladora clave en la síntesis es la glucógeno sintasa

Indique la opción correcta:

• Glucólisis: Es la degradación de la molécula de glucógeno

• Gluconeogénesis: Formación de glucosa a partir de precursores glucídicos

• Glucogénesis: Es la formación de glucosa por degradación del glucógeno

• Glucogenólisis: Es la formación de sacarosa por degradación del glucógeno

• Glucogenogénesis: Es la formación de glucógeno a partir de la glucosa

¿Cuánto se consume en el paso del piruvato a oxalacetato?

• 1ATP

• 2ATP

• 2GTP

• 1NADH

• 1GTP

¿En la Glucogenolisis que enzima participa en la primera reacción y rompe los enlaces alfa 1,4 de la segunda ramificación?

• A. Enzima Ramificante

• B. Glucogeno fosforilasa

• C.Glucosa-1-fosfato

• D. Enzima Desramificante

• E. Glucosa-6-fosfato