ધોરણ 6 વિજ્ઞાન પાઠ-2 આહારના ઘટકો MCQ-નૌસીલ પટેલ

ખાદ્યપદાર્થમાં કાર્બોદિતની હાજરી ચકાસવા કયા દ્રાવણનો ઉપયોગ થાય છે?

• કોસ્ટિક સોડાના દ્રાવણ

• આયોડીન દ્રાવણ

• કોપર સલ્ફેટના દ્રાવણ

• એક પણ નહીં

જો કાર્બોદિતયુક્ત ખોરાક પર આયોડિનના દ્રાવણ ના ટીપાં નાખવામાં આવે તો કેવો રંગ બનશે ?

• જાંબલી

• લાલ

• ભૂરો/કાળો

• લીલો

આપણા શરીર માટે જરૂરી કેટલાક આવશ્યક ઘટકો ને ........કહેવાય ?

• પાણી

• પોષક દ્રવ્યો

• ખનીજ ક્ષારો

• પોષક ક્ષારો

ક્યુ પોષક દ્રવ્ય સ્ટાર્ચ અને શર્કરા સ્વરૂપ માં હોય છે?

• ચરબી

• કાર્બોદિત

• વિટામિન

• પ્રોટીન

ઘઉં, ચોખા, બાજરી માંથી આપણને ક્યુ પોષક દ્રવ્ય મળે છે

• કાર્બોદિત

• ચરબી

• પ્રોટીન

• વિટામિન

નીચેનામાંથી કાર્બોદિત શામાંથી મળે છે

• વટાણા

• ચણા

• મગ

• મકાઈ

નીચે આપેલ કયા આહારમાંથી કાર્બોદિત મળતું નથી?

• ચોખા

• ચણા

• મકાઈ

• ઘઉં

મગનભાઈ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક પર કોપરસલ્ફેટ અને કોસ્ટિક સોડાના દ્રાવણ ના ટીપાં નાખે છે તો કેવો રંગ બનશે?

• જાંબલી

• ભૂરો-કાળો

• લીલો

• સફેદ

મગફળીના દાણા કાગળ ઉપર ઘસતા તેલ જેવા ડાઘા પડે છે તો તેમાં કયો પોષક દ્રવ્યની હાજરી હશે?

• ચરબી

• કાર્બોદિત

• વિટામિન

• પ્રોટીન

બદામ ,સૂર્યમુખી ,સરસવ સોયાબિનમાંથી આપણને મુખ્યત્વે ક્યુ પોષક દ્રવ્ય પ્રાપ્ત થાય છે

• વિટામિન

• ચરબી

• કાર્બોદિત

• પ્રોટીન