กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานเป็นบทพระราชนิพนธ์ในรัชกาลใด

• รัชกาลที่ 1

• รัชกาลที่ 2

• รัชกาลที่ 3

• รัชกาลที่ 4

ข้อใดเป็นจุดประสงค์ของการแต่งกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

• เพื่อความเพลิดเพลินระหว่างเดินทาง

• เพื่อเป็นบทขับร้องในประเพณีแข่งเรือ

• เพื่อรวบรวมรายชื่ออาหารที่เป็นที่นิยมของราชสำนัก

• เพื่อเป็นบทเห่เรือในการเสด็จประพาสส่วนพระองค์

คำในข้อใดเป็นชื่อเรียกเครื่องเทศ

• เป็นมันย่องล่องลอยมัน

• หอมยี่หร่ารสร้อนแรง

• ของสรรค์เสวยรมย์

• พิศห่อเห็นรางชาง

กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน สะท้อนให้เห็นภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนในเรื่องใด

• ฝีมือในการจัดอาหาร

• ฝีมือในการปรุงอาหาร

• ฝีมือในการจัดโต๊ะเสวย

• ฝีมือในการจัดอาหารคาวหวาน

ข้อใดไม่ใช่อาหารในบทพระราชนิพนธ์กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน

• รังนก

• ยำใหญ่

• ต้มยำกุ้ง

• ล่าเตียง

กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานแต่งด้วยคำประพันธ์ประเภทใด

• โคลงผสมกาพย์

• โคลงผสมร่าย

• กลอนแปดผสมโคลง

• กาพย์ผสมกลอน

“ รางชาง ” หมายความว่าอย่างไร

• อร่อยมาก

• รสจัดมาก

• สวยงามมาก

• หอมมาก

คำประพันธ์ในข้อใด มิได้มีการกล่าวถึงนางอันเป็นที่รัก

• ล่าเตียงติดเตียงน้อง นอนเตียงทองทำเมืองบน

  ลดหลั่นชั้นชอบกล ยลยากนิทรคิดแนบนอน

• รังนกนึ่งน่าซด โอชารสกว่าทั้งปวง

  นกพรากจากรังรวง เหมือนเรียมร้างห่างห้องหวน

• มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง

  ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา

• ยำใหญ่ใส่สารพัด วางจานจัดหลายเหลือตรา

  รสดีด้วยน้ำปลา ญี่ปุ่นล้ำย้ำยวนใจ

“ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ รสพิเศษใส่ลูกเอ็น” คำที่ขีดเส้นใต้ในบทประพันธ์ที่กำหนดให้ หมายความว่าอย่างไร

• มันเทศ

• ต่างชาติ

• มะเขือเทศ

• รสชาติเยี่ยม

“ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ รสพิเศษใส่ลูกเอ็น” คำที่ขีดเส้นใต้มีความหมายตามข้อใด

• มะเขือเทศ

• ลูกพลับ

• ลูกตำลึง

• ลูกกระวาน