KT Este - lipit 12.1 20/9/2021

Tên gọi của este CH₃COOC₂H₅ là:

• metyl fomat.

• etyl axetat.

• metyl axetat.

• etyl fomat.

Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C₄H₈O₂ là

• 2

• 3

• 4

• 5

X có công thức phân tử C₃H₆O₂ là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là:

• CH₃COOCH₃.

• C₂H₅COOH.

• HO-C₂H₄-CHO.

• HCOOC₂H₅.

Đun nóng este CH₃COOCH₃ với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là

• CH₃COONa và C₂H₅OH.

• C₂H₅COONa và CH₃OH.

• HCOONa và C₂H₅OH

• CH₃COONa và CH₃OH

Thủy phân chất nào sau đây trong dung dịch NaOH dư tạo 2 muối ?

• CH₃COO-C₆H₅.

• CH₃COO-CH₂-C₆H₅

• CH₃COO-C₂H₅.

• CH₃-COO-CH=CH₂.

Khi thuỷ phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là

• C₁₇H₃₅COOH và glixerol.

• C₁₅H₃₁COONa và etanol.

• C₁₅H₃₁COOH và glixerol.

• C₁₇H₃₅COONa và glixerol.

Để biến một số dầu thành mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo, người ta thực hiện quá trình nào sau đây ?

• cô cạn ở nhiệt độ cao.

• hiđro hoá (Ni, t°)

• xà phòng hoá.

• làm lạnh.

Phát biểu nào sau đây sai?

• Ở điều kiện thường, tristearin là chất rắn.

• Etyl fomat có phản ứng tráng bạc.

• Thủy phân etyl axetat thu được ancol metylic.

• Triolein phản ứng được với nước brom.

Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

• CH₃COOCH₂C₆H₅.

• C₁₅H₃₁COOCH₃.

• (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

• (C₁₇H₃₃COO)₂C₂H₄.