EXAMEN DE BIOLOGIA

1. Los esfingolípidos son lípidos:

• Estructurales

• Incondicionales

• complejos

• carbónicos

2. Explica a que se le llama lípidos insaponificados

3. Los lípidos son___________________ formadas básicamente por carbono e hidrogeno

• Biomoléculas orgánicas

• Componentes

4. ¿Dónde se encuentra el almidón y la célula?

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5. ¿Qué son los glúcidos sacáridos?

¿Quien es el especialista en el estudio de los alimentos?

• Medico.

• Dentista.

• Nutricionista.

• Enfermero.

¿Según sus nutrientes los lipidos forman?

• Aceites y grasas.

• Vitaminas.

• Proteinas y azucares.

• Minerales.

Los lípidos cumplen funciones:

• poco relevantes en el organismo.

• enzimáticas.

• estructurales pero no reguladoras.

• de transporte y almacén de energía.

Cuando se trata una grasa con ácido inorgánico el producto es un jabón y este proceso se conoce como saponificación.

• Verdadero

• Falso

Diferencias entre grasas saturadas y grasas insaturadas:

• Grasas saturadas no poseen dobles enlaces entre carbonos

• Grasas insaturadas poseen enlace sólo tienen un doble enlace

• Grasas saturadas poseen dobles enlaces entre carbonos

• Grasas insaturadas no poseen dobles enlaces entre carbonos.