Carbohidratos

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Carbohidratos

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Assessment

Quiz

Chemistry

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Hard

Created by

Carmen Huchim Aké

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10 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Tipo de carbohidrato que NO proporciona kcal

Glucosa

Almidón

Fibra dietética

Fructosa

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Unidad básica de carbohidratos más complejos

Monosacáridos

Disacáridos

Oligosacáridos

Polisacáridos

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Cierto o falso, La concentración de glucosa y fructosa en frutas varia dependiendo del grado de madurez del alimento.

Cierto

Falso

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Monosacárido también llamada dextrosa, es la unidad básica y resultado del metabolismo de todo carbohidrato

Galactosa

Glucosa

Maltosa

Fructosa

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Media Image

Selecciona los alimentos con mayor contenido de carbohidratos

Frutas y verduras

Cereales

Leguminosas

Carnes

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Carbohidrato extraido comunmente de la caña de azúcar y la remolacha para uso comercial, relacionada con la caries y comúnmente llamada "azúcar"

Fructosa

Glucosa

Galactosa

Sacarosa

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Carbohidrato que interviene en la elaboración del azúcar invertido dando como resultado glucosa y fructosa

Maltosa

Sacarosa

Galactosa

Lactosa

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