2-1 飲食、作物、環境的互動與影響 練習二
Authored by 陳 宇強
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
有人將世界分成四大料理圈，即中國、印度、中東、歐洲。請問中東料理圈因受伊斯蘭教影響，不吃哪一種肉類？
(A)羊肉
(B)雞肉
(C)豬肉
(D)兔肉。
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
筷子起源於中國的食器，東亞及東南亞地區，受中華文化影響，普遍用筷子作為主要餐具。請問下列何國不用筷子進食？
(A)日本
(B)韓國
(C)越南
(D)法國。
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
所謂低碳飲食的概念指的是？
(A)減少肉類攝取
(B)減少食品添加物
(C)減少碳水化合物
(D)選用在地當季的食材。
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
所謂農產品產銷履歷是為了使消費者了解什麼？
(A)銷售地點
(B)生產源頭
(C)產品價格
(D)營養成分。
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
低碳飲食的提倡，不包括下列何者？
(A)減少溫室氣體排放
(B)減少垃圾產量
(C)減少肥料農藥強用
(D)促進全球化食材交流。
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
法國的拉斯科洞窟，發現了洞內龐大的壁畫，繪畫中有100多幅是動物繪畫，內容包括牛、馬、熊、狼、鹿、鳥與人等，多為動物形象的輪廓外形，表示當時與狩獵生活有密切關係。請問：拉斯科洞窟屬於下列何時期的遺址？
(A)舊石器時代
(B)新石器時代
(C)青銅時代
(D)鐵器時代
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
《死者之書》是為了教導死者在前往陰間途中，如何保護自己，避免路上妖魔的危害；以及審判時如何應答神明的問題，而產生的咒文、或可誦的文章。最初是專供法老使用的，後來逐漸衍生至其他官員，直到最後傳播到民間。請問《死者之書》屬於下列哪一文明？
(A)古印度
(B)古西亞
(C)古埃及
(D)古希臘
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