PLBJ KELAS 4 SD || GADO-GADO MAKANAN KHAS JAKARTA

Masakan berikut biasanya disajikan memakai kuah, kecuali ...

• a. gulai

• b. gado-gado

• c. bakso

• d. soto

Makanan yang mirip dengan gado-gado karena semua bahan dasar utamanya dari sayuran dan memakai bumbu kacang yaitu ...

• a. rendang

• b. bakso

• c. pecel

• d. satay

Sayur-mayur adalah bahan pokok untuk membuat salah satu makanan khas Betawi, yaitu ...

• a. kerak telor

• b. selendang mayang

• c. sop daging

• d. gado-gado

Berikut ini merupakan sayur mayur yang disajikan dalam pembuatan gado-gado, kecuali ...

• a. kol

• b. terong

• c. bayam

• d. tauge

Sebelum disajikan dalam pembuatan gado-gado, sayur mayur melalui proses ...

• a. direbus

• b. digoreng

• c. dipanggang

• d, dikukus

Bahan pelengkap yang ditambahkan pada gado-gado adalah ...

• a. kerupuk dan irisan telur

• b. irisan telur dan daun kemangi

• c. daun kemangi dan kerupuk

• d. kerupuk dan daun bawang

Salah satu sayur mayur yang digunakan untuk membuat gado-gado adalah tauge. Berikut gambar yang menunjukan sayuran tauge adalah ...

• 
• 
• 
• 

Salah satu alat dapur yang digunakan untuk mengulek kacang untuk dijadikan bumbu kacang adalah ...

• a. cobek

• b. wajan

• c. centong

• d. spatula

Pada proses pembuatan bumbu kacang, sebelum kacang dihaluskan dengan cara diulek yaitu kacang ...

• a. digoreng

• b. disangrai

• c. dikukus

• d. dipanggang

Proses pembuatan gado-gado sebaiknya dilakukan bersama ...

• a. ayah

• b. kakak laki-laki

• c. ibu

• d. tetangga