KUIZ KEMAHIRAN HIDUP ASAS (MASAKAN) - KAEDAH MEMASAK

Proses memasak dengan menggunakan minyak atau lemak(mentega) dipanggil apa?

• merebus

• menggoreng

merebus adalah proses memasak dengan menggunakan ..................... sehingga mendidih.

• air

• minyak

Membakar adalah proses memasak dengan menggunakan .......................

• periuk

• ketuhar

Memasak dengan air mendidih, iaitu dengan menggunakan api yang perlahan dalam tempoh yang lama. Penyataan berikut adalah merujuk kaedah memasak .............

• merebus

• menggoreng

• mereneh

• mengukus

Proses memasak dengan menggunakan ketuhar juga dinamakan kecuali..........................

• memanggang

• membakar

• mengukus

Mengukus adalah kaedah memasak dengan menggunakan ............... daripada air mendidih.

• ais

• wap

• minyak

Kaedah memasak ini dipanggil apa?

• merebus

• mengukus

• menggoreng

Apakah kaedah memasak kuih ini?

• mengukus

• membakar

Apakah nama kaedah memasak ikan ini?

• mengukus

• menggoreng

• merebus

Ibu pergi ke pasar membeli daging dan tulang lembu. Apakah kaedah memasak yang sesuai untuk memasak sup tulang?

• merebus

• membakar

• mereneh