Кухня Китая

Кухня Китая славится многолетней историей. С какого времени она началась? Со времён

• неолита

• палеолита

• мезолита

Какой соус является одним из главных компонентов китайской кухни?

• Устричный

• Соевый

• Рыбный

Какие палочки использовались в императорской дворце для выявления ядов в пище?

• Деревянные

• Палочки из слоновой кости

• Серебряные

Во время правления какой династии стала широко известна "утка по-пекински"?

• Династия Юань

• Династия Ся

• Династия Чу

В какой провинции изобретено блюдо "гунбао"?

• В провинции Сычуань

• В провинции Хайнань

• В провинции Гуандун

Разновидностью какого блюда являются "вонтоны"?

• Лапша

• Пельмени

• Пудинг

Утка по-пекински - традиционное блюдо

• Аньхойской кухни

• Шаньдунской кухни

• Кухни Цзянсу

Китайцы заимствовали привычку употреблять баранину, жарить продукты на огне и тушить в горшочках от

• японцев

• корейцев

• монголов

Знаменита своими острыми вкусами

• кухня Цзянсу

• Хунаньская кухня

• Фуцзянская кухня

Блюдо из бамбука и грибов сделало известной

• Аньхойскую кухню

• Кухню Цзянсу

• Фуцзянская кухня