Preveri svoje znanje o zelenjavi

V kateri zelenjavi najdemo največ vlaknin?

• zelje, brokoli, fižol, grah in špinača

• krompir in bučke

• česen in čebula

Katera zelenjava vsebuje največ kalija?

• čebula, por in česen

• krompir, korenje in redkvice

• bučke, zelje in rdeča pesa

Katera zelenjava blagodejno deluje na srce in kri?

• rdeča pesa

• paradižnik

• rdeča paprika

• kumare

Katera zelenjava je najboljša za trdnost kosti?

• peteršilj, zelena, rabarbara in por

• špinača in blitva

• korenje in čebula

Katero zelenjava je najbolj primerna za pripravo smoothijev?

• gomoljnata

• listnata

• plodnata

Koliko zelenjave se minimalno priporoča uživati vsak dan?

• 150-200 g

• 50-100 g

• 250-400 g

Kdaj lahko uživamo presno (surovo) obliko zelenjave?

• skozi ves dan pri vsakem obroku

• pretežno dopoldan pri malici in kosilu

• pretežno popoldan pri popoldanski malici in večerji

Katere barve zelenjavo se priporoča kuhati celo – nenarezano?

• zelene barve – blitvo, ohrovt, špinačo

• bele barve – cvetača, zelje, šampinjoni

• oranžne barve - korenje

Katera zelenjava uspešno pomaga pri uravnavanju sladkorja v krvi?

• krompir

• sladki krompir

• pesa

Katera zelenjava vsebuje največ beljakovin?

• fižol, leča in soja v zrnju ter špinača

• korenje, solata in cvetača

• ohrovt, bučke in kumare