تخطيط الوجبات الجزء 1

عللي : لا تجمع بين كرات اللحم وحبات الطماطم الكاملة أو حبات البطاطس الكاملة

• لانها لا تراعي الاختلاف في الملمس

• لانها لا تراعي الاختلاف في الشكل

لكي تكون الوجبة جذابة وشهية ولذيذة الطعم، فإنه يجب مراعاة ان تكون الالوان متقاربة

• العباره صحيحة

• العبارة خاطئة

ما هي طرق التخفيض من تكلفة الوجبة

• مطالعة الإعلانات والتخفيضات ومقارنة الأسعار.

• التنوع في طرق الطهي

• اعاده طهو بقايا الطعام.

• جميع ما سبق صحيح

يفضل تقديم البوظة (آيس كـــريم ) مــــــــع ( البسكويت ) الخشن يحقق اختلافاً

• الحراره

• الملمس

• اللون

لا يستحسن تقديم وجبة تحتوي على الأرز الأبيض ، وسلطة الملفوف والروب.

• لان الوانها متقاربة

• لان اوانها متباعدة

تعتبر القيمة الغذائية للوجبة من الأمور الواجب مراعاتها عند تخطيط وجبة طعام للعائلة

• صح

• خطا