Kiểm tra cuối giờ -tuần 9- Khối 7

Quy trình chế biến món ăn Mỳ Ý sốt gà kem nấm thực hiện qua mấy bước?

• 2

• 3

• 4

• 5

Nguyên liệu chính để chế biến món Mỳ Ý sốt Gà kem nấm

• Mỳ Ý

• Thịt gà

• Kem tươi

  Sữa tươi

  Nấm tươi

• Hành hoa

• Hành tây

Thứ tự bước làm sốt mỳ Ý sốt gà kem nấm

• Bơ- hành tây-thịt gà-nấm-mỳ- sữa tươi- kem tươi

• Bơ- hành tây-thịt gà-nấm- sữa tươi- kem tươi-mỳ

• Bơ- hành tây-thịt gà-nấm- sữa tươi- kem tươi- tỏi-mỳ

• Bơ- hành tây-tỏi-nấm- thịt gà-sữa tươi- kem tươi- mỳ

Nguyên liệu có thể thay thế thịt gà trong món ăn Mỳ Ý sốt kem nấm?

• Tôm

• Thịt nguội

• Xúc xích

• thịt bò

• thịt lợn

Yêu cầu thành phẩm của món MỲ Ý SỐT GÀ KEM NẤM

• My và thịt gà chín mềm, sốt sánh

• Vị chua, mặn, ngọt

• Màu sắc biến đổi tự nhiên của nguyên liệu

• Vị béo, ngậy, mặn vừa ăn

Món ăn MỲ Ý sốt gà kem nấm áp dụng phương pháp chế biến nào?

• Luộc

• Rán áp chảo

• Xào

• Hầm