Ліпіди

Ліпіди належать до високомолекулярних сполук:

• так

• ні

• залежно від умов реакції

Карбонові кислоти, які входять до складу ліпідів бувають:

• насичені

• ненасичені

• замінні

• незамінні

При розщепленні 1г ліпідів утворюється кДж:

• 17,2

• 39,8

• 17,6

• 38,9

До складу клітинної мембрани входять:

• фосфоліпіди

• гліколіпіди

• глікопротеїди

• пептидоглікани

Стероїдну природу має:

• гемоглобін

• тестостерон

• актин

• міозин

Більшість ліпідів розчинні у:

• полярних розчинниках

• кислотах

• неполярних розчинниках

• лугах

Воски виконують функцію:

• транспортну та енергетичну

• будівельну та захисну

• регуляторну та захисну

• будівельну та енергетичну

До складу рідких жирів (олії) входять:

• насичені карбонові кислоти

• замінні амінокислоти

• незамінні аміноокислоти

• ненасичені карбонові кислоти

До ліпідів не належить:

• холестерин

• вершкове масло

• фосфоліпіди

• протромбін

Ліпідну природу має:

• кортикостероїд

• полістерол

• полівінілхлорид

• карбонат