1. Bài tập giá trị dinh dưỡng của các nhóm thực phẩm

Câu 2. Em hãy cho biết tên nhóm thực phẩm của các loại thức ăn sau: gạo, mì, khoai lang, mía, mật ong.

• a. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

• b. Nhóm thực phẩm giàu chất béo

• c. Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột

• d. Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin

Câu 3. Em hãy cho biết tên nhóm thực phẩm của các loại thức ăn sau: vừng, mè, lạc, bơ, dầu ăn, mỡ.

• a. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

• b. Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột

• c. Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin

• d. Nhóm thực phẩm giàu chất béo

Câu 4. Vai trò của chất khoáng và vitamin là

• a. chuyển hóa một số viatmin cần thiết

• b. cung cấp năng lượng

• c. tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh.

• d. tạo ra các tế bào mới

Câu 5. Vai trò của chất đường bột là

• a. cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể hoạt đông

• b. tạo ra các tế bào mới

• c. chuyển hóa một số vitamin cần thiết

• d. cả a,b,c đều đúng.

Câu 1. Em cho biết tên nhóm thực phẩm của các thức ăn sau: thịt, cá, trứng, sữa,...

• a. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

• b. Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột

• c. Nhóm thực phẩm giàu chất béo

• d. Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin