chất béo

Công thức triolein

• C₁₇H₃₅COOH

• (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

• (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

• (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

Công thức axit stearic

• C₁₇H₃₅COOH

• C₁₇H₃₃COOH

• (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

• C₁₅H₃₁COOH

Công thức tristearin

• C₁₇H₃₅COOH

• (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

• (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

• (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

Công thức axit panmitic

• C₁₅H₃₁COOH

• C₁₇H₃₃COOH

• C₁₇H₃₅COOH

• (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

Công thức trilinolein

• (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅

• (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

• (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

• (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

Công thức glixerol là

• C₁₅H₃₁COOH

• (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

• C₁₇H₃₅COOH

• C₃H₅ (OH)₃

Công thức của axit oleic

• C₁₇H₃₅COOH

• (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

• C₁₇H₃₃COOH

• C₁₅H₃₁COOH

Khối lượng mol phân tử của axit stearic là

• 284

• 884

• 282

• 890

Khối lượng mol phân tử của axit panmitic là

• 284

• 282

• 256

• 280

Khối lượng mol phân tử của axit oleic là

• 284

• 282

• 256

• 280