الحبوب ومنتجاتها

المصدر الرئيسي لإمداد الجسم بالطاقة

• البقوليات

• اللحوم

• الخبز والحبوب

يطهى الأرز كما تطهى الحبوب الأخرى

• بالقلي

• بالسلق

• بالشواء

يجب أن تطهى الحبوب جيداً لتصبح قابلة للهضم بسبب احتوائها على

• النشأ

• البروتين

• الفيتامين

من منتجات وأنواع الحبوب المختلفة

• المعكرونة

• رقائق الحبوب الجاهزة

• جميع ما ذكر صحيح

عند شراء الأرز تفحصه جيداً بحيث لا تكون الحبات مكسرة لأنها

• تصبح صعبة في الطبخ

• تفقد جزء من قيمتها الغذائية

• تتلف بسرعة عندما تتكسر