Fun for hotel

Alkalinitas adalah salah satu tes yang dilakukan untuk mengukur kualitas air. Yang ingin diketahui dari pengukuran alkalinitas adalah. . .

• kandungan kapur yang terdapat dalam air

• tingkay keasaman air yang disebabkan banyaknya ion hidrogen

• hitungan jumlah senyawa natrium dan kalium

• kadar oksigen

• partikel - partikel pengotor

Media Pembersih paling utama dalam kegiatan pencucian Laundry adalah . . .

sumber air yang paling baik untuk proses pencucian adalah . . .

• air sungai

• air ledeng

• air hujan

• air tanah

Zat surfactant merupakan kandungan kimia utama dalam . . .

• starch

• stain remover

• alakline builder

• detergen

noda karat dapat dihilangkan dengan bahan pembersih . . .

• ink go

• deterjen

• rust go

• air sabun amoniak

sendok makan besar, biasanya dipergunakan untuk mengambil makanan sebagai pengganti serving spoon. . .

• Dinner spoon

• Dinner knife

gambar ini menunjukkan jenis Pelayanan ?

• American Service

• English service

• buffet style

• Family Service

• Waitress

• housekeer

• roomboy

• Waiter

Suatu sistem pelayanan dimana tamu duduk di kursi menghadap meja makan. Kemudian makanan dan minuman diantarkan dan disajikan

• table service

• self service

• buffet style

• American Service

Proses membersihkan meja dari serpihan roti dan kotoran lainnya adalah . . .

• Clear up

• Crumbing down

• Set up

• Setting table