หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 อาหารและโภชนาการ

ถูเบา ๆ ที่ผิวให้ทั่ว

จุ่มน้ำหลาย ๆ ครั้ง สะบัดให้น้ำแห้ง

แช่ผักในน้ำเปล่า 10 นาที แล้วนำมาผึ่งให้สะเด็ดน้ำ

ไม่มีสารเคมีตกค้าง

ล้างวิตามินที่ไม่มีประโยชน์ออกไป

ผักและผลไม้มีสีสวยน่ารับประทาน

ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นฝอย ๆ

หั่นมะเขือเทศตามขวางเป็นชิ้น ๆ

หั่นมะเขือเทศตามยาวเป็นชิ้น ๆ

ประหยัดแรงงานในการทำอาหาร

ทำอาหารได้สะดวก รวดเร็ว

อาหารมีความสวยงาม

จาน

กะละมัง

กระทะ

แช่ผักและผลไม้ในน้ำเกลือแล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง

จุ่มผักและผลไม้ในน้ำสะอาดแล้วยกขึ้นทันที

ล้างผักและผลไม้ด้วยน้ำยาราคาแพง

มีด

ถาด

เขียง

เช็ดด้วยผ้าสะอาด

นำไปล้างให้สะอาด

ปอกเปลือกทุกครั้ง

วางผลไม้หลายชนิดคละสีกัน

วางสลับผลไม้สูงและต่ำไว้ด้วยกัน

วางเป็นกลุ่มเรียงลำดับจากต่ำไปสูง

ล้างผัก

หั่นปลา

ตำน้ำพริก