sữa bò

Chất nào sau đây làm cho sữa có màu trắng ? 

• Chất béo

• Protein

• Khoáng chất

• Glycerol

loại đường nào sau đây là thành phần chủ yếu có trong sữa bò?

• Lactose

• Glucose

• Fructose

• sucrose

Khi vào trong cơ thể enzyme lactase phân hủy Lactose thành gì ?

• Galactose và fructose

• Glucose và fructose

• Galactose và glucose

• 2 Glucose

Trong thành phần sữa TH true milk, 2 thành phần nào giúp phát triển trí não và thị lực?

• Canxi và DHA

• Vitamin B1,B6

• DHA và acid folic

• Canxi và acid folic

Sữa TH đến được tay người tiêu dùng lần đầu tiên vào thời gian nào

• 12/2010

• 6/2010

• 10/2011

• 12/2011

Có bao nhiêu loại vitamin có trong thành phần sữa tươi TH có đường?

• 5

• 6

• 3

• 4

Quy trình sản suất sữa TH true milk gồm có bao nhiêu công đoạn?

• 5

• 6

• 7

• 8

Sau khi lên men thì sữa có vị chua. Chất nào đóng vai làm sữa bị chua ?

• acid piruvic

• acid lactic

• Acid acetic

• acid nucleic

Trong sữa bò chủ yếu là thành phần nào ?

• Nước, Chất béo, protein, khoáng chất, vitamin

• Nước, acid béo, protein, khoáng chất, vitamin

• Nước, glycerol, acid béo, khoáng chất, vitamin

• Nước, Chất béo, glycerol, khoáng chất, vitamin