LE-3___Igiena alimentației

Vitamina D este o vitamină hidrosolubilă.(Da sau Nu)

Vitamina K are un rol important în coagularea sângelui. (Da sau Nu)

Alimentaţia neraţională timp îndelungat poate fi una din cauzele bolilor gastrice şi intestinale. (Da sau Nu)

Vitaminele reprezintă substanțe nutritive cu aport energetic, pe care organismul uman le primeşte în cantități optime imediat la naștere. (Da sau Nu)

Unul din principiile alimentației raționale este asigurarea unei alimentații insuficiente din punct de vedere calitativ. (Da sau Nu)

Sunt cunoscuți 20 de aminoacizi ce intră în componența proteinelor dintre care 8 sunt esențiali și 12 neesențiali. (Da sau Nu)

Ingerarea produselor alimentare poluate cu substanţe nocive poate provoca la populaţie intoxicaţii cronice sau acute. (Da sau NU)

Proteinele cărnii prezintă o valoare biologic înaltă care creşte odată cu mărirea cantităţii de ţesut adipos. (Da sau Nu)

Intoxicațiile cu ciuperci otrăvitoare sunt de origine microbiană. (Da sau Nu)

Lipidele reprezintă substanţe nutritive cu aport energetic, care pătrund în organismul uman atât prin produsele de origine vegetală cât și de origine animalieră. (Da sau Nu)