Biomolekule

Koja od navedenih namirnica je bogata proteinima:

• kocka šećera

• piletina

• čokoladna torta

• jabuka

Koja od sljedećih namirnica je bogata ugljikohidratima:

• krumpir

• piletina

• svinjetina

• govedina

Za DNA molekule je točno:

• dvolančana molekula

• sadrži A,U,C,G

• građena je od nukleoida

• jednolančana molekula

Što je od navedenog uloga fosfolipida:

• ishodišne molekule u sintezi nekih hormona

• izgrađuju biomembrane u stanici

• služe kao skladište energije u stanici

• ubrzavaju metaboličke procese u stanici

Kojoj skupini ugljikohidrata pripada celuloza:

• heksozama

• polisaharidima

• oligosaharidima

• disaharidima

Što se događa s viškom šećera u organizmu?

• izlučuje se povraćanjem

• izlučuje se znojenjem

• pohranjuje se u obliku glikogena

• pohranjuje se u obliku saharoze

Koju od navedenih tvari mogu razgraditi lipaze

• bjelanjak

• kocku šećera

• maslinovo ulje

• piletina

Koju od navedenih tvari mogu razgraditi proteaze:

• piletina

• kocka šećera

• fruktoza

• svinjska mast

Za dokazivanje škroba koristi se sljedeća metoda:

• dokazivanje Lugolovom otopinom

• dokazivanje biuret reakcijom

• dokazivanje ksantoproteinskom reakcijom

Od navedenih namirnica odaberi one koje su bogate mastima

• avokado

• krumpir

• šljiva

• čokolada s 0 % masti

• kokosovo ulje